«Это поразительно быстро!». Многие современные книги такого плана напоминают прокламации против атомного оружия: завтра будет поздно! Они призывают избавиться от веса как можно скорее. Это весьма заманчиво, потому что кто не хочет поскорей «отмучиться». На это и рассчитывают авторы: ведь если они скажут, что их популярная диета для быстрого похудения  самая быстрая, то и распродадут свои книги быстрее. Юдифь Уиллз и Мириам Стоппард являются авторами, которые предлагают вам избавиться от лишнего веса с головокружительной скоростью, при этом, я совершенно уверена, что cами они прекрасно понимают что к чему. Уиллз в течение десяти лет сотрудничала с журналом «Слиммер», который y неоднократно под ее редактурой публиковал статьи в интернете с помощью программы для взлома одноклассников о вреде  для здоровья популярных диет для быстрого похудения  «быстрого действия». Там объяснялось, к быстро можно избавиться от воды в организме. Что же касается жировой ткани, то если вы действительно хотите похудеть за счет нее, то не покупайте книг, где вам обещают похудание большей скоростью, чем килограмм в неделю. И конечно, вам совершенно ни к чему книги  «Похудение с высокой скоростью» и «Плоский живот за пятнадцать дней». Удивительно, как часто люди работающие в бизнесе диетологии, страдают амнезией.  Доктор медицины Мириам Стоппард не менее хорошо знает, что «Потерять 3 килограмма за 7 дней» полнейший нонсенс. Вы потеряете их за 7 дней, а наберете быстрее, чем успеете примерить новый купальный костюм. Ее идея заключается в полном исключении из рациона углеводов, которые имеют действие как бы наполнителя, несмотря на то что вы будете употреблять даже немного калорий в целом.

Правда, это полнота, которая легко «сгоняется». Но чтобы «не усложнять себе жизнь», лучше поменьше есть углеводосодержащей пищи. Если вам никак не обойтись без этого, то Стоппард рекомендует иногда побаловать себя картошкой «в мундире» рисом, но — никаких мучных продуктов или сладостей.  Она также настоятельно советует есть понемногу 6-7 раз в день. Я не могу сказать, что это плохой совет, но по собственному опыту знаю это не уменьшит вашего аппетита, а скорее — наоборот. От того, что вы едите чаще, но меньше, не увеличится количество съеденного, а ваш организм все равно, недополучив ему необходимого, будет требовать свое. Согласно проведенному опросу, большинство женщин берут себе на вооружение популярные диеты для быстрого похудения, опубликованные в журналах, особенно они неравнодушны к таким, которые обещают быстрое и сверхбыстрое избавление от лишнего веса. Существует так называемая «Энциклопедия диет для похудания» Марины Эндрюс, которая, к сожалению, является просто перечнем 176 популярных диет. Они все были опубликованы в разные годы в течение довольно длительного времени ее карьеры. Она пишет, что все эти популярные диеты для быстрого похудения «получили широкое международное признание и одобрены специалистами медицины, диетологии и красоты». Если ознакомиться со многими диетами, предложенными в этой книге, то можно найти немало веселого, экзотического. а порой — откровенно глупого. Все эти рекомендации были помещены в выпусках журналов либо перед Рождеством, либо непосредственно перед летним сезоном и имели своей задачей помочь женщинам как можно быстрее похудеть. Некоторые из них весьма и весьма спорны по тем средствам, которые рекомендованы.

Так, например, диета «Грейпфруты и шампанское». Вы поглощаете множество грейпфрутов, время от времени запивая их шампанским. Весело, не правда ли? Но не спешите следовать столь необычным и приятным рекомендациям, потому что известно во-первых, что шампанское весьма повышает аппетит, а кроме того, вы, несомненно, достаточно округлитесь, недельку посидев на такой опьяняющей «новой» диете.  Другая «алкогольная» популярная диета для быстрого похудения предлагает вам использовать коктейль «Кровавая Мэри», но, к сожалению, без водки. Принимайте по полстакана 5-6 раз в день, ешьте цитрусовые, и вы будете «в ажуре». Да, и в том, и в другом случае эффект, обещанный вам, наступит через неделю, а если не наступит, что всего вероятнее, то в память о таких «разгрузках» останутся вам похмелье и желудочные колики.  Диета «Черносливы» имеет рациональное зерно. Вы едите черносливы, запиваете соком чернослива и… бегаете в туалет по сотне раз в день. Несомненно, вы похудеете. Но когда вы перестанете постоянно «расслабляться», вас ожидает вероятность запора, и вы наберете все сброшенное. Подобно этому действуют все обезвоживающие диеты.  Если вы очень хотите во что бы то ни стало похудеть на те несчастные три килограмма, отправляйтесь в турецкие бани. Выпарив из себя значительную часть своего веса, остаток жизни ешьте исключительно сухой овес, тогда к вам не вернуться ваши килограммы. Если же вы не прельститесь таким рационом, то все к вам тут же вернется. Это основная особенность всех без исключения обезвоживающих диет. Из всех предложенных в этой книге диет 149 можно  определить как так или иначе имеющие в своей основе принцип обезвоживания организма.