Диеты с низким содержанием белков не вызывают особого доверия. Существует не так много диет, где в основу положено содержание белков в рационе. Одна из ранних версий диеты с низким содержанием белков была предложена в Готтингене еще в 1880 году. Далее некоторые «ученые»-диетологи пытались доказать, что все необходимое для вас содержится в салатах и фруктах, но поддержки ни получили ни в мире науки, ни среди населения. Вы должны были отказаться не только от мяса, рыбы и молочных продуктов, но и от овощей и фруктов, содержащих белки: орехов, бобов, картофеля. Но человеческое существование отлично от жизни гусеницы и жучков, поэтому при всем «новаторстве» и красивой «упаковке» с радужными перспективами, мало кого прельщало такого рода экспериментирование над собой.  Большинство высококачественных диет также имеют тенденцию к низкому содержанию белков. Но человеческий организм не может удовлетворяться высококлетчаточнои пищей. Мышечная ткань требует достаточного количество белков и других веществ. И лишенные достаточного белквого питания, жизненные системы организма утрачивз силу и начинаются дисфункции.