История нормативных весовых таблиц длинная и противоречивая, там очень много настоящей путаницы. Невежество, глупость, игнорирование многих чисто научных параметров, представленные в амбициозной форме и разрекламированные по коммерческим соображениям, стали столь популярны, что никто не задумывался об истинно научном фундаменте, который должен был лежать в основе всего. Имеется в основном три пути, по которым вы можете пойти, чтобы выяснить на какие параметры вам нужно ориентироваться.
1. Вы можете выбрать какую-либо весовую таблицу и следовать ее рекомендациям — это наиболее простой и дешевый путь.
2. Вы можете сопоставить данные нескольких весовых таблиц, затем собрать параметры многих людей, выяснить соотношение их веса и роста, таким образом найдя для себя оптимальные значения.
3. Вы можете вывести формулу соотношения веса и роста, основываясь на данных весовых таблиц и показателях большого количества людей. Свой оптимальный вес вы рассчитаете по своей формуле.
Трудность заключается в различии данных, полученных этими тремя путями. Люди используют разные формулы и получают разные результаты. Все зависит от того, какими таблицами они пользуются. К сожалению, в ходу много графиков и диаграмм с совершенно противоречивыми показателями. Вес — неточный и неверный параметр для определения наличия жировой ткани то есть того, от чего вам надо избавиться. Конечно, вес показывает излишнюю полноту. Есть очень полные люди, естественно, весят больше, чем худые, при одинаковых параметрах роста. Но большинство людей средней комплекции считает вес исключительно точным и единственным показателем для похудения. Они совершенно сбрасывают со счетов, что не только мускулатура имеет массу, но также и кости, которые могут быть тяжелыми или легкими, широкими или узкими, а это может быть очень важным фактором.
Результат игнорирования этого простого соответстви может быть очень серьезным. Возьмите, к примеру, кровяное давление. Неоднократно доказано, что тяжелые люди имеют склонность к повышенному давлению И поэтому весьма распространены рекомендации даже для чуть полненьких, снижать свой вес, чтобы предотвратить повышения давления. Далее. Исследования показывают, что повышенное кровяное давление очень тесно связано с мышечным тонусом Поэтому сильно развитая мускулатура более способствует гипертонии, чем избыток жировой ткани Несомненно, физически развитый человек имеет большой вес наряду мышечная ткань тяжелая.
Ошибка, которая совершается вновь и вновь: люди с развитой мускулатурой, имеющие тяжелую кость, определяются как имеющие повышенный вес вместе с полными, у которых излишки веса связаны с жировой тканью. Дальше — больше. Диета, как показывают наблюдения, также повышает давление Что же в итоге? Здоровая, полная сил женщина, чуть пухленькая, оказывается в клинике с гипертонией.. Там медсестра советует ей похудеть, если она хочет восстановить нормальное давление, и убеждает ее сесть на самую жесткую диету (которая прежде всего еще больше повышает давление). Когда через некоторое время женщина возвращается в клинику, то вес ее, вследствие диет, увеличивается, как и давление. Участливая медсестра вновь укоризненно качает головой и говорит: «Видите, я же говорила вам, что нужно сбросить вес!»
Очевидно также, что избыток мускулатуры повышает уровень холестерина. Высокое давление плюс повышенный холестерин — факторы риска для работы сердца и сосудистой системы. Неудивительно, что вся эта истерия по поводу излишнего веса в связи с жалобами на сердечно-сосудистую систему вновь приводит к замкнутому кругу И далее возникает угроза рака. Ваш вес зависит также от содержания в организме жидкости, то есть от того, сколько воды вы пьете. Для женщины (вы, несомненно, хорошо это знаете) большое значение имеет время по месячному циклу, в том случае если вы не беременны и не кормите грудью. Помните, что тело может иметь различные показатели в зависимости от страны, даже от того общества, в котором вы находитесь. Здесь имеют значение также годичные циклы, профессия. Одним словом, нужно учитывать огромное количество факторов, чтобы говорить о том весе, который мог бы подойти конкретному индивидууму.
Некоторые ученые уже пришли к такому выводу. Весовые таблицы, разработанные ими, учитывают: пристрастия к табакокурению, алкоголю, состав семьи и количество детей, наследственные факторы. Но их рекомендации не должны носить категорического характера. Должны быть разработаны показатели веса, который может быть рискованным для сахарного диабета, рака, сердечно-сосудистых нарушений и так далее. Все факторы невозможно учесть в весовых таблицах и графиках, но они должны стать для нас ориентиром, чтобы мы могли увидеть, насколько правилен наш вес исходя из нашей индивидуальности. Вместо того чтобы спрашивать, какие весовые таблицы правильны, лучше выяснить, какие факторы имеют наибольшее влияние на наш вес. Может, это и есть единственно правильный путь к вашему здоровью и вашей красоте. А что касается весовых таблиц, то вопрос состоит не столько в их правильности, сколько в том, какая из них наиболее впечатляющая и к какой чаще всего обращаются.