Диета, помогающая худеть, с успехом применяется миллионами читателей! Отзывы благодарных и счастливых читателей, с успехом попробовавших на себе ту или иную диету, всегда в изобилии включаются в книги по диетологии. Это верное средство, срабатывающее во всех областях, а особенно — в рекламном бизнесе. Сегодня нам недостаточно знать, что та или иная диета хорошо помогает избавиться от излишков веса, мы хотим убедиться, насколько все это надежно, насколько не вредит здоровью и легко ли впоследствии сохранить приобретенную худобу. Теперь мы знакомы с научными исследованиями и статистическими данными, которые показывают, что 90, а то и 95 процентов существующих методик похудания наносят вред здоровью и, что для нас главное, не обеспечивают в дальнейшем поддержание хорошей формы. Исходя из этого, авторы современных трудов по диетологии изо всех сил стараются доказать, что их диеты, помогающие худеть, помогают почти всем (во всяком случае они утверждают что 80 процентов тех, кто пользовался их методиками, постоянно сохраняют модную, современную фигуру). Они говорят, что их диеты, помогающие худеть, как раз и есть те 5-10% из 100% существующих диет, которые при максимальной эффективности совершенно не вредят здоровью и не имеют негативных последствий. Чтобы доказать свои слова, им необходимы позитивные примеры. Это могут быть статистические данные, но, как правило, за неимением последних они в изобилии приводя высказывания тех, кто уже испытал на себе то, что тепер они предлагают вам.
Помещаются подробные рассказы о том, как кто-то очень мучился, затем применил их методы, приобретя превосходную фигуру и прекрасное самочувствие, счастлив поделиться ощущениями. Даже если это очень немногочисленные данные, они преподносятся не как случайности, но как естественные закономерности, поскольку их методика так нова, что только из-за своей «молодости» не получила «всенародного признания». Признайтесь, сколько раз мы «клевали» на такого рода приманки и не только с книгами по диетам! Да, вы вполне можете не попасть в закономерности, выведенные статистикой. Это совершенно естественно. Видимо, авторы посчитали возможным сделать вывод, аналогичный тому, какой можно сделать согласно полученным мною письмам. «Это ложь, все ложь, даже та же статистика,» -так говорит герой одного известного бестселлера. Да, вы вполне можете не попасть в закономерности, выведенные статистикой. Большинство авторов не задаются целью проинформировать вас о том, скольким людям в действительности помогла их методика. Их задача совсем иная. Заставить вас поверить в их диету, помогающую худеть. Вы не можете проверить, насколько правдоподобны данные, которые приводятся в их книгах. Исключением является Розмари Конлей. В последнем издании своей книги «Совершенная диета для бедер» она приводит данные, скольким людям помогла ее диета. Эти факты собраны за длительный промежуток времени (около 5 лет, с выхода в свет предыдущего издания).
Она публикует данные о параметрах людей до диетирования и после него по различным возрастным категориям, разным типам женщин. Успех метода Розмари составляет около 70 процентов (точнее, 76). Но в основу своих выводов она положила все те отзывы читателей и результаты опросов. Статистическая объективность здесь, конечно, сильно преувеличена. На факт принимаются положительные отзывы тех, кто сообщил о результатах применения этой диеты. Здесь Конлей говорит, что она не учитывает тех, кто начинал диетирование по ее методу, но потом прекратил. Значит, те, кого она испытывала, в течение всех пяти лет сидели на ее диете. Но положительный результат можно считать действительно реальным, если полученная форма удерживается и впоследствии. О том же, что случилось с людьми, которые прекратили пользоваться этой методикой, мы ничего не знаем. Диета, помогающая худеть успешна, если она изменяет ваши привычки в области питания. Конечно, если вы посмотрите на людей, которые твердо решили остаток своей жизни постоянно сидеть на диетах, они останутся худыми. Но лишь в том случае, если они прошли курс диеты, а затем не придерживаются ее ограничений, можно точно определить, успешна диета или нет. Но реально дело, как правило, обстоит так.
Диета не влияет никак на привычки, на обмен веществ. Подавляющее большинство людей заканчивают диетирование и возвращаются к тому, с чего начали, и прежнему, а порой и большему, весу. По ничего этого не отражено в данных статистики. Вот почему так всегда все прекрасно и действенно на страницах книг о диетах, а мы мучаемся и толстеем, толстеем. Таким образом, Конлей при всем своем очень ответственном отношении и стремлении показать истинное положение вещей, допустила обычную ошибку при отражении результатов применения диет. Поэтому, смею вас уверить, успех применения диеты Розмари Конлей составляет далеко не 76 процентов. Углеводная диета докторов Рейчел и Ричарда Хеллеров тоже, по их словам, имела успех на 80 процентов. Но, в отличие от Конлей, они не потрудились объяснить, как получили эти данные. Кембриджская диета знаменита своим большим процентом положительных результатов (но позже стало известно, что очень небольшое число людей, быстро сбросив вес, могли долго оставаться в желаемой форме). Общеизвестно, что эта диета имела успех на 60 процентов, сообщает издатель и автор доктор Алан Ховард. На то вы можете убедиться в том, насколько заслуживают доверия отзывы и статистические данные, которы имеют одну цель: заставить вас купить книгу, таким образом увеличив процент ее «успеха».