В 1987 году доктор Эрнсберг и его коллега доктор Хаскью более детально решили исследовать данные, на основании которых были разработаны эти таблицы измерения веса. И что же они выяснили? Что исследования, данные которых легли в основу составления этих таблиц измерения веса, не только можно определить как некачественные, но просто в корне неверные и несерьезные. Проанализировав последние данные, имеющиеся в распоряжении страхового бизнеса, они определили, что в противоположность выводам, сделанным в таблицах измерения веса, наиболее здоровые люди имеют значительно больший вес. Исследования показали, что имеется негативная взаимосвязь веса и долголетия у людей между двадцатью и сорока годами. Было выяснено, что в Америке при смертности людей этого возраста, составляющей один процент от всех смертей, смертность людей с повышенным весом составляет 0,7 процента.
То есть до сорока лет более жизнеспособными являются худые. Но здесь совсем небольшая разница, и едва ли тут можно делать глубокие выводы. «Метрополитен Лайф» совершенно игнорировали повышение смертность среди взрослых женщин около сорока лет и снижение ого показателя для полных людей, которые «перевалили» за отметку «40 лет». Кроме того, среди людей этого возраста уровень смертности оказался выше как раз у тех, чей вес колебался между «идеальным» и «ниже» (в соответствии с таблицами измерения веса), чем у тех, у которых были «избытки» полноты, даже если этих избытков более чем достаточно. Получалось, что лучше больше, чем меньше, если вам больше сорока.
Существует огромное количество таблиц измерения веса, диаграмм и графиков, многие из которых более точны и объективны. Но везде можно с легкостью найти кучу недостатков. Вы прежде всего не должны забывать, что все люди разные, имеют различную конституцию, плотность костей и многое другое — то неповторимо индивидуальное, чего не может учесть ни одна, даже самым тщательным образом разработанная схема. Невозможно, не учитывая всех столь важных факторов, посоветовать человеку, какой вес для него является оптимальным. Всем рекомендован «идеальный» вес и все должны любыми путями достичь его. Врачи, приняв на вооружение эти таблицы измерения веса вовсю поддерживали их и «помогали» своим пациенткам привести себя в состояние «соответствия» нормам. И это дни из самых лучших таблиц измерения веса. Другие широкоизвестные таблицы учитывали не только ваш вес, рост, пол и возраст, но выводили зависимость вашего «идеального» веса от вашего годового дохода.
Причем закономерность определялась следующим образом: чем больший вы имеете доход, тем меньший вес должен быть у вас. Интересное умозаключение, не правда ли? В принципе, в этом есть рациональное зерно: вам понадобится немало средств для восстановления пошатнувшегося от диет здоровья. Кроме того, диетические продукты тоже требуют затрат. Есть таблицы для молодежи — результаты исследования университетских студентов. Но общеизвестно, что студенты — категория населения, где больше всего нарушено питание, а среди современной молодежи, особенно студенческой, чрезвычайно многочисленны случаи заболевания анорексией, булемией и другими болезнями, которым способствуют диеты. Нас же призывают равняться на них, хотя неизвестно, кому на кого следовало бы равняться. Какая уж тут объективность!
Понятно, почему эти ужасные таблицы измерения веса «Метрополитен Лайф» и подобные им использовались несколько лет назад Никто тогда не понимал, насколько они несостоятельны, и основывали на них свое лечение и всю свою жизнь. Но время шло, а таблицы все еще не потеряли своего влияния на нашу жизнь. Даже среди специалистов есть много таких, кто не сомневается в их правильности и сегодня. Кроме Того, мода, молодежное увлечение худобой — все это не дает забыть об этих таблицах. Одна их важнейших причин, по которой врачи не могут отказаться от таблиц, — их удобство. При их помощи врачу очень легко сделать заключение о состоянии здоровья пациента по его весу. Считается, что диабетики не должны быть полными. Но если человек имеет излишний вес, то ему рекомендуют похудеть. А что могло бы быть дальше? В результате диет, при помощи которых пациент хотел избавиться от жировых отложений, нарушается обмен веществ, когда он перестает придерживаться ограничений и велика вероятность возникновения диабета.
В то же врем у людей, имеющих форму «яблоко», жировые отложения вокруг талии и соответственно повышенный вес также могут быть причиной сахарного диабета. Лечение, основанное на данных таблиц измерения веса, как вы сами убедились, может иметь самые тяжкие последствия. Другой причиной является простота использования таблиц. В области, касающейся здоровья, очень трудно что-либо измерить. Поэтому понятно тяготение врачей к такого рода «конкретности». Врачи не оставляют попыток создать наиболее точные и объективные таблицы измерения веса, стараясь учесть все возможное, что может влиять на здоровье человека. Но тем не менее, все больше специалистов приходят к выводу, что лучше все-таки обходится без этой кажущейся простоты и удобства ради самих пациентов, для которых использование таблиц приносит больше вреда.
Так или иначе, в любой формуле содержатся рекомендации, какой вес вы должны иметь. И они не менее противоречивы, чем все существующие таблицы, где «нормально» и «идеально» варьируется весьма широко. Но большей популярностью пользуется формула, названная ИМТ (индекс массы тела). Но едва ли можно так софистически воспринимать ее. Далекое от математической точное ти соотношение массы и роста становится единственным показателем, по которому определяется, что же вам нужно- худеть, толстеть или успокоиться и забыть о своем весе. Индекс вычисляется делением вашего веса на ваш рост затем полученный результат возводится в квадрат. Просто это правильно для большинства людей и все, могут ответить вам сторонники формулы.
Или что наиболее здоровые люди должны получить именно такое число. По-моему, неубедительные аргументы, не правда ли? Но есть достаточно много людей, индекс которых ниже «нормы», и они, значит, чересчур худые. Если же вы имеете больше 25, то -скорей худеть! Но не спешите. Очень много аргументов можно привести, чтобы расширить границы «нормы» от 20 до 27. Так как мы смогли увидеть, таблицы, графики, диаграммы,формулы настолько неточны, что на них не стоит обращать внимание- и помните, что в 1990-е годы редко встретишь женщину, которая бы недооценивала свой собственный вес. Большинство из нас считает, что мы больше, есть на самом деле