Несомненно, что худоба постепенно выходит из моды для женщин 90-х годов более современно и красиво иметь… округлые формы фигуры. И поэтому «48 размер за 21 день» — первая диетологическая книга для женщин, которые не хотят быть худыми. Эта книга для таких же женщин, как вы и я, которые хотят хорошо выглядеть и не боятся иметь грудь, талию, бедра. Мы хотим иметь полноценную, женственную фигуру и прекрасно смотреться в платье 48-го размера, когда прекрасные длинные ноги естественно заканчиваются округлыми ягодицами, когда узкая талия продолжается пышными бедрами, а полная грудь придает всей фигуре женственность и сексуальность». Эта книга для тех необычно худых женщин, которые обманывают себя тем, что воображают себя женственными и округлыми, или, по крайней мере, стараются обмануть нас. Эта работающая диета для похудения сулит «целых два размера всего за три недели». «48-й размер вполне достижим для лишенных форм женщин, которые имеют 50-й или 52-й размер, а может, и больше». Ну да, еще скажите, что 100 000 фунтов стерлингов вполне достижимо для любой сильно потратившейся женщины, независимо от того, сколько фунтов у нее на счету в банке — сто тысяч или десять тысяч. На 10-й странице автор дает кое-какие объяснения: Если вы очень высокого роста, скажем 173 см или выше, то моя методика поможет вам вместо 52-го или 54-го стать 50-го размера, который вполне возможно для вас будет просто совершенством, вот софистика. Если вы слишком больших размеров, м надо просто «повторить программу».
Другими словами „48 размер за 21 день» надо понимать не буквально. Автор имеет в виду, как спустить один-два размера за три недели. Если вам нужно избавиться от более чем двух размеров, вы должны повторять весь курс до тех пор, пока не достигнете требуемого размера и веса. Это совершенно безопасно для вашего здоровья. Короче говоря, если вы поставите себе цель стать 48-го размера, то опять вы попадаете в замкнутый круг датирования. Нет никакой гарантии, что вы «уложитесь» за три недели. Тогда вам нужно будет «сидеть» на работающей диете для похудения до тех пор, пока не достигнете 48-го размера. Да, и вот еще. В разделе «как я пришла к этой революционной диете» Уиллз рассказывает, что в молодости она была вполне довольна своей фигурой, которая имела «идеальные» параметры по таблицам. Но все началось, когда после рождения одного из ее детей она «ужасно располнела» и ей никак не удавалось привести себя в норму. Ее талия совсем исчезла (да, по фотографиям, помещенным для большей наглядности в книге, можно убедиться, что талия была далеко не самым изящным местом в ее фигуре). Поэтому перед ней стояла задача не столько потерять вес, хотя и это тоже, сколько приобрести хорошие, изящные формы. И она выработала путем многих неудачных опытов оптимальную работающую диету для похудения и комплекс упражнений именно для того, чтобы решить свои проблемы.
Читая это, я все больше и больше свирепела. О том, как замечательно худела ее талия, как прекрасно округлялись бедра и, вообще, как все-все было чудесно. Обычная провокация для каждой книги о диетах: Больше жизненной энергии, энтузиазма больше блеска в глазах, силы здоровья наполняют каждую клеточку моего тела. Кажется, волосы стали гуще, более блестящие. Ничего, что бы свидетельствовало о каких-то негативных последствиях. Да, поистине это замечательно сочетание лучшей работающей диеты для похудения и лучших упражнений! Относительно медицинских параметров тоже все в лучщр« форме. Эта здоровая работающая диета для похудения поможет вам избавиться от повышенного сахара в крови, холестерина и других нарушений.» По словам автора, эта диета «заткнет за пояс» любую другую методику здорового питания. Уиллз не называет свою методику «оздоровительной», но противопоставляет ее таковым. Она с уверенностью утверждает: На 21 день ваших занятий и диеты у вас выработаются привычки здорового питания и образа жизни, которые помогут вам лучше всяческих «лечебных и оздоровительных» диет. Все ваши проблемы и со здоровьем, и с фигурой будут навсегда разрешены. Давайте посмотрим, почему же ваши «привычки» могут оказаться столь нестойкими. Итак, вы начинаете эту «замечательную, лучшую работающую диету для похудения. Два дня вы сидите на 600 калориях в день. Это не вызовет серьезных возражений у вашего организма.
Через два дня вы обнаружите, что нет ничего вкуснее, чем эта несоленая, свежая и нежирная пища. Ваш вкус вновь становится естественным и здоровым, когда вы не портите его острыми, приторно сладкими, излишне солеными блюдами. Но это явно скоропалительные выводы. За два дня вы «не научите» свой организм и свои вкусы, что нужно и не нужно любить. Вы не научитесь и через 2 недели, и через 2 месяца. Просто ваше сознание не способно так быстро перестраиваться. Единственное, что заставляет вас сейчас всю эту «преснятину», это ваше стремление сделать свою фигуру «совершенной». После недолгого разгрузочного 600-калорийного периода вам «позволяется почти удвоить калорийность до 1100. Вы же начали быстрыми темпами «сбрасывать» излишки жировой ткани.» Нет, мисс Уиллз, ничего быстрого здесь нет и быть не может. В первую неделю происходит резкий «скачок» веса вниз, но причина тому — обезвоживание и мышечная ткань, которая в результате интенсивных упражнений становится более эластичной и легкой перед тем, как впоследствии увеличить свой объем и вес. Но жировая ткань пока что остается почти нетронутой. А мисс Уиллз знает об этом не хуже меня, потому что в течение 10 лет она была издателем журнала «Слиммер». Те из диетеров, которые в прошлом потерпели неудачи, хотя даже сами являются специалистами-диетологами, не учитывают свой прошлый печальный опыт или делают вид, что забыли его.
Неделя вторая. Снова снижение калорий! Это женская шутка? Вниз — на 950 калорий. Не убеждайте меня, что вам легко и приятно будет это сделать. Дальше — больше, вернее — меньше. 800 калорий.
«Но я обещаю вам, что вы вовсе не почувствуете голода.» Хотела бы я посмотреть, кто не почувствует голода, это уже чистая фантазия автора. Очень занятно, что только несколькими годами раньше, в 1989 году, Уиллз опубликовала достаточно серьезную работу «Невозможная диета». В этой книге она очень определенно и аргументированно высказывается против быстрого похудания при помощи соответствующих работающих диет для похудения. Работающие диеты для похудения «усиленного действия», высокой эффективности быстро вызывают у диетеров чувствоусталости, и за два дня до окончания срока диетировани вы уже набираете 1,5 килограмма. О, кроме всего прочег она говорит, что такой диетой вы можете нанести себе непоправимый вред, потому что питательные вещества будут забираться организмом от жизненно важных органов таких, как сердце, вместо того чтобы использовать запасы жировых тканей. В интервью мисс Уиллз говорила, что ее взгляды во многом переменились, но она продолжает быть уверенной в том, что жить на 1000 калорий в день в течение продолжительного, и даже непродолжительного, периодов времени не только неэффективно, но и может быть очень небезопасно для здоровья. Но чем же является ее «48 размер за 21 день», как не высокоскоростной низкокалорийной диетой? Она настаивает, чтобы вы жили даже не на 1000, а на 600 калорий в день! 600 калорий — 2 дня, 1100 — 5 дней, 950 и 800 -остальные недели. Эту диетическую программу «вы вполне можете повторить, если не достигли нужных результатов. Она совершенно безопасна и принесет вам только пользу». Книги о похудании, «замечательные» диеты и упражнения часто преподносятся как прекрасные, безопасные, новые, эффективные. Но все развеивается, стоит только поближе ознакомиться, на чем они основываются. И здесь нужно быть очень внимательным и осторожным, прежде чем уверовать в истинность той или иной методики и попробовать ее на себе.