Сейчас важно выращивать овощи, которые были бы чистыми не только от тяжелых металлов, но и от радионуклидов. Важно подбирать такие овощи, которые даже на загрязненных почвах дают продукцию с меньшим содержанием вредных веществ, и такие овощи уже есть. Например, дайкон. Это крестоцветный овощ, очень широко распространенный в Китае и Японии. У нас в России он прописан […]