В старые добрые времена, в шестидесятых и семидесятых, существовала одна основная книга, вернее серия «Скарлздейл Диет» Андреа Итона «Ф-Плен»; конечно, были и другие подобные издания, но все они так или иначе брали за основу данные и концепции, помещенные в серии «Ф-Плен». Сейчас дело обстоит совсем иначе. Если вы заглянете в книжную лавку, ближайшую от вашего дома, вы сможете найти там огромное количество различных трудов по диетологии, которые порой взаимоисключают взгляды и теории, в них содержащиеся. Если раньше подобной литературой интересовался довольно узкий круг читателей, то теперь там же, в книжном магазине, вы увидите очень разношерстную публику, которая толпится у прилавка с литературой о похудании. Здесь врачи всевозможных специальностей, и писатели, которые пишут книги по кулинарии, и кинозвезды, и работники телевидения, и домохозяйки, и учителя, и все остальные категории самого различного образовательного и профессионального уровней, включая также писателей-сексологов. А те, кто действительно заинтересован в создании красивого тела предпочитает магазины спортивного питания http://gerkulesim.ru.
Первое. Как вы думаете, сколько существует методов определения «нормального» веса и контроля веса тела, скажем, хотя бы только в Британии и Америке? Пятьдесят? Сто? Может быть, даже тысяча? Ответ, более 30 000. 30 000 методов! Это самые разнообразные технологии, позволяющие контролировать ваш вес с первого появления на свет и до восьмидесяти двух лет. Хотя если вы планируете дожить до этого возраста, то лучше всего вообще никогда не читать литературы по диете. Далее, я имею в виду 30 000 технологий, которые описаны в книгах и журналах, изданных только в восьмидесятые годы. На сегодняшний день, их количество, наверняка, перевалило уже за 40 000. Это только официально изданные и признанные методики, а сколько еще различных вариаций, которые разработаны не специалистами в этой области, но тем не менее претендуют на общественное внимание! Затем, конечно, нельзя сбрасывать со счетов разнообразные планы и разработки в других странах и частях света. Австрийские диетеры, к примеру очень активно применяют малокалорийные диеты, типа исключения всего, кроме тостов и воды.
Если бы вы захотели вдруг испробовать все существующие диеты, то вам бы можно было бы менять их каждый день со дня вашего рождения до восьмидесяти лет. Конечно, вы можете испробовать многое. Например решите за одну неделю значительно сбросить вес. Итак, понедельник вы приобретаете узкий вертикальный банан для живота, одеваете его, застегиваете на выдохе. Такого объема вам нужно достичь в результате диеты. Вторник вы проводите, питаясь исключительно хорошо пропеченными бананами. В среду вы можете не есть вообще ничего используя таблетки для похудания доктора Гордона. В четверг, возможно, попадете в больницу, где, выбросив бандаж, подвергнете себя процедуре подшивания капсул для похудания. В пятницу вы, скорей всего, пошатываясь от слабости, вернетесь домой. Просмотрев очередную партию книг о диетах, вы сядете на хлеб и воду. В субботу вы почувствуете себя подобно грязной половой тряпке, до такой степени вам не захочется двигаться и вообще делать что-либо, включая и диетирование.
Пережив это критическое время в воскресенье вы обнаружите, что избавились от нескольких килограммов и нежелательных жировых отложений. С новыми силами, окрыленные успехом, вы выпьете свой стакан воды и повторите про себя, как молитву, следующие слова: Все мои органы работают слаженно и точно. В моем организме очень совершенная система усвоения питательных веществ, которая идет только на жизненно необходимые функции внутренних органов, ничего не оставляя впрок, не образуя жировых запасов. Моя система выделения из организма всего ненужного тоже работает как часы, избавляя меня от всевозможных отбросов, от того лишнего, что может образовать жировые отложения. Каждую неделю я теряю по килограмму. Вся моя пища хорошо усваивается, шлаки прекрасно отделяются и выводятся. Я с каждым днем чувствую себя лучше и легче. Вы хотите сказать, что это ненужная хитрость, обман. Неважно. Если уж вы занимаетесь диетированием, вы должны внушать себе все это, независимо от вашего самочувствия.
Величайший арабский ученый Авиценна (979-1037 год н.э.) широко использовал ванны, плавание, тяжелые физические нагрузки, активно применял мочегонные и слабительные средства, малокалорийную еду. Все свои методы для контроля веса тела по «избавлению от излишнего телесного жира» он изложил в своем фундаментальном труде «Каноны медицины» более 600 лет назад. До семнадцатого века об этом труде было почти неизвестно. Но как только люди заинтересовались проблемой, как же избавиться от лишнего веса, стали выходить книги об этом, где авторы ссылались на Авиценну в своих рекомендациях. Но тогда речь шла исключительно о той полноте, которая по-настоящему мешает жить; легкая же, небольшая же полнота всегда считалась признаком здоровья и приветствовалась, Вспомните ту удивительную книгу, она называется «Искусство красоты», В этой книге утверждается, что любые жидкости, в том числе вода, несут полноту, то есть являются причиной пополнения. Таким образом, рекомендуется для устранения лишнего веса перейти на диету, предусматривающую минимальное потребление жидкости.
Это же советуют многие современные труды по диетологии. «Искусстве красоты» настоятельно советуют для контроля веса тела спать на как можно более жесткой постели. Кроме того, сидеть не на мягких диванах, а на стульях без спинки, жестких и неудобных. Постоянно затягивать себя корсетами, чтобы «уплотнять жировую и мышечные ткани». Заниматься гимнастикой, тоже по возможности не снимая корсетов, и на открытом воздухе, независимо от погодных условий, причем чем холоднее, тем лучше, поскольку от холода ткани «сжимаются и становятся более упругими». За целое столетие до проведения первой липосакции врачи уже ломали голову, как можно быстро избавиться от полноты. В 20-е. 30-е годы появилось огромное количество самых разнообразных методов похудания для контроля веса тела. Чтобы вы составили представление об этом, я хочу привести вам пример описанный юмористом Вильямом Герарди. Он пишет, как будучи совсем еще молодым человеком, он задался целью похудеть на несколько килограммов, чтобы произвести должное впечатление на девушек. Для начала он взял на вооружение последние научные данные, которые говорили о том, что для наиболее быстрого похудения необходимо питаться исключительно маслом и сливками, которые легко усваиваются, не давая при этом полноты.
Когда эта попытка похудеть ему явно не удалась, поскольку он очень значительно округлился и его еще недавно плоский живот стал круглым «как барабан», он решил попробовать другое «вернейшее» средство, которое посоветовала ему его мать, весьма близко к сердцу принявшая его заботы. Он стал употреблять в пищу только вареные яйца. Когда он вернулся в город из деревни, где и проводил все эти эксперименты над собой, его консьерж не узнал его и почтительно поклонился такому солидному господину. Так окончились попытки незадачливого молодого человека придать своей внешности романтическую худобу. Как легко смеяться над ошибками наших дедушек и бабушек. Нам кажется, что они на удивление доверчивы и неразумны. Но на самом деле, мы не менее, а более легковерны, чем они. В наше время, когда существует всему глубоко научное объяснение, мы принимаем за чистую монету любой самый дикий проект, улучшения нашего здоровья и внешности, нисколько не сомневаясь и не задумываясь.